Ulkoiluun tarkoitetut veitset ja puukot ovat monikäyttöisiä työkaluja, joita käytetään retkeilyssä, metsästyksessä ja selviytymistilanteissa. Ne erottuvat kestävyydellään ja terävyydellään, mikä tekee niistä luotettavia kumppaneita vaihtelevissa sääolosuhteissa ja maastoissa. Tyypillisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai hiiliteräksestä, ne tarjoavat erinomaisen leikkuutehon ja kestävät kulutusta. Valinnassa kannattaa huomioida kahvan ergonomia ja materiaalit, jotka vaikuttavat mukavuuteen ja otteen pitävyyteen.